立式陳列柜的維護(hù)保養(yǎng)也分三個(gè)層次，類似于臥式陳列柜。同樣，立式陳列柜的使用和清洗也需注意以下事項(xiàng):

①清洗時(shí)必須斷電。

②清洗時(shí)嚴(yán)禁風(fēng)機(jī)浸水、嚴(yán)禁垃圾進(jìn)入排水管內(nèi)(以防排水管堵塞)。

③清洗完畢后需通電試運(yùn)轉(zhuǎn)。

④溫度達(dá)到設(shè)定值范圍內(nèi)方可啟用放置商品。

⑤儲(chǔ)藏溫度不同的商品不得陳列在同一個(gè)陳列柜里，不適當(dāng)?shù)臏囟葧?huì)造成商品的損壞。

⑥嚴(yán)禁用刀或用硬物去鏟或敲蒸發(fā)器上的霜。

⑦正確使用風(fēng)幕。

a.保證出風(fēng)口及吸氣口的流暢。

b.賣場(chǎng)與操作間的門要關(guān)緊，調(diào)整空調(diào)的出風(fēng)方向使之不與風(fēng)幕直接接觸。

c.陳列柜應(yīng)放置在周圍風(fēng)速0.2m/s以下的地方，避免周圍風(fēng)速過(guò)大影響冷卻性能。且避免在吊扇下以及冷、暖設(shè)備的出風(fēng)口、回風(fēng)口附近風(fēng)大的地方使用。

⑧正確進(jìn)行商品展示。

a.固定擱板。使擱板準(zhǔn)確地放入擱架切口，并向前拉使其完全固定。

b.拆除擱板。輕輕向里推后向上抬起以取出擱板。

c.托架有兩對(duì)切口，可使擱板向前推進(jìn)25mm，在縱向陳列商品時(shí)，可調(diào)節(jié)使用。

d.擱板上下移動(dòng)會(huì)使陳列發(fā)生變化，所以固定托架的支柱每隔5個(gè)托架都刻有數(shù)字，作為安裝移動(dòng)時(shí)的標(biāo)記，上下相鄰的孔距為25.4mm。

e.商品應(yīng)陳列在風(fēng)幕內(nèi)側(cè)并避免堵住冷氣出口、入口;吸氣口放置商品或商品進(jìn)入風(fēng)幕放置會(huì)導(dǎo)致風(fēng)幕循環(huán)被破壞，影響制冷效果，如圖4-12所示。